Terug naar Bolney

Bolney Blanc de Blanc 2013

30.95

Herkomst:
Engeland | West Sussex | Bolney
Druif:
Chardonnay
Smaak:
Een zeer stijlvolle vintage, via de traditionele methode gemaakt, een echte kwaliteit sparkling wijn. Een smaak met veel pitfruit als abrikoos, citrusvruchten. Heeft ook een smaak van een brioche en wat gist in z'n ondertoon. Een fluwelen textuur met een zachte mousse. Heeft een mooie zuurgraad, en is perfect in balans.
Afsluiting:
Sparkling wijn kurk

 

Uitverkocht

Beschrijving

SPECIFICATIES BOLNEY BLANC DE BLANC 2013

Naam:
Bolney Blanc de Blanc 2013
Jaar:
2013 – Extra Brut
Kleur:
Licht geel, mousserend
Volume:
750 ml
Alcohol:
11,5%
Serveertemperatuur:
10-12°C
Wanneer op dronk:
Heerlijk nu te drinken.
Vinificatie:
Méthode Traditionelle. De hand geplukte trossen worden in z’n geheel geperst en gefermenteerd in grote RVS vaten voor zo’n 14 dagen, voordat de malolactische gisting in werking trad.
Rijping:
Daarna heeft de Blanc de Blanc 36 maanden op z’n lees gelegen om een goede diepte te krijgen in de wijn. Daarna nog verdere rijping op de fles. Rijping van de Bolney Blanc de Blanc totaal 4 jaar.
In de neus:
Een spannende neus, vol geuren van geel fruit van citrus, abrikozen en granny smith appels. Geuren van bloemen en wat tonen van noten.

 

 

www.bolneywineestate.com

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Afmetingen 80 x 80 x 300 cm

GERECHT IDEE

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bolney Blanc de Blanc 2013” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.